蔡侯君
  年龄:34  |  最高学历:大专  |  简历编号:126908
  性别:男  |  民族:汉族  |  生日:1981年10月19日
  政治面貌:中共党员  |  籍贯:衡阳  |  现居住地:衡阳
婚姻状态:未婚  |  身高:182厘米  |  健康状况:优秀
身份证号码:身份证号码已设置隐藏
简历最后更新时间:2024/3/28 22:15:56
简历状态:正常
意向岗位:物业管理+餐饮/酒店/娱乐场所/服务业+酒店管理
工资意向:面议 工作经验:18年 期望的工作性质:全职
目前职业状态:待职 期望工作地区:湖南-衡阳,湖南,湖南-长沙
毕业院校:中央广播电视大学 学历文凭:大专 专业类别:财会类
外语语种: 掌握程度: 专业名称:会计学
教育及培训经历:


1999年9月 2003年7月 | (大学) 就读于湖南广播电视大学 

工作经历:

公司名称:衡阳市雁城宾馆         当时月薪: 2K — 3.5K

在职时间: 2003.10 —2011.10    职位名称:礼宾员,礼宾部主管,预订部主管

工作描述: 03年入职任礼宾员负责日常对客接待工作;

05年调任礼宾部主管,负责礼宾部的日常工作安排,人员调配及培训考核工作,制定接待方案;同年年底负责组建预订部,兼任预订部主管,负责预订部人员安排,客房预订工作,对OTA房态控制,预订及维护,收集宾客入住意见整理上报并提出整改建议; 任职期间参与或负责酒店VIP接待工作

酒店为四星级,共有客房291间,任职期间工作对前厅部经理负责


公司名称:衡阳市凯乐咖啡中西餐厅         当时月薪: 5K — 6K

在职时间: 2011.10 —2012.10                 职位名称:店长

 工作描述:责餐厅整体运营,对餐厅人员进行合理的调配和安排,合理的人员定岗控制人力成本,制定月度和年度工作计划及考核计划;制定餐厅营销活动,收集客人意见进行整改;把控菜品及饮品出品质量调整定价,定期做市场调查对采购的原材料进行品质和进价调整;并协调各级主管部门的关系。餐厅面积约800平,台位18个含5个包厢,约能同时容纳80-90人用餐,任职期间月营业额平均18W以上,菜品成本率控制在38%-41%之间,饮品成本率约8%-10%之间

任职期间工作对投资人负责

 

公司名称:衡阳市亚太国际大酒店         当时月薪: 5K — 6K

在职时间: 2013.06 —2014.06              职位名称:店长

工作描述 :前期参与酒店筹建工作,参与酒店设计方案给出合理建议,负责开业前期采购计划及人员招聘计划及酒店开业计划,酒店客房定价及餐厅菜品定价;开业后负责酒店整体运营,控制酒店成本,制定酒店工作计划及活动方案以及各级主管部门的协调工作。酒店共63间客房,小型餐饮,任职期间酒店客房平均房价约180元,入住率约80%,RevPar140元,客房月营业额约27W,小商品约8W,餐饮营业额约15W

任职期间工作对投资人负责

 

公司名称:衡阳市邦特咖啡中西餐厅         当时月薪: 8K

在职时间: 2014.07 —2016.02                职位名称:店长

工作描述: 负责餐厅整体运营,对餐厅人员进行合理的调配和安排,合理的人员定岗控制人力成本,制定月度和年度工作计划及考核计划;制定餐厅营销活动,收集客人意见进行整改;把控菜品及饮品出品质量调整定价,定期做市场调查对采购的原材料进行品质和进价调整;并协调各级主管部门的关系。餐厅面积约1000平,台位26个含5个包厢,约能同时容纳150人用餐,任职期间月营业额平均24W以上,菜品成本率控制在40%-43%之间,饮品成本率约10%-12%之间

任职期间工作对投资人负责

 


公司名称:衡阳市德龙大酒店              当时月薪: 8K —10K

在职时间: 2016.08 —2018.10            职位名称:店长

工作描述:  负责酒店整体运营,对酒店房态,房价进行合理调整,对酒店人员配置进行合理安排,并制定相应的考核计划和标准,制定酒店销售方案及OTA房态控制和维护,收集入住客人建议进行整改调整,并协调各级主管部门的关系。入职前酒店处于亏损状,OTA平均仅3.6分,经过约半年时间调整扭亏为盈,任职期间OTA评分维持在4.5-4.8分左右。酒店共58间客房,任职期间酒店客房平均房价约140元,入住率约75%,RevPar110元,客房月营业额约18W,小商品约7W。

任职期间工作对投资人负责






自我介绍:工作认真负责,能妥善处理内外各种关系,有较好的协作能力
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