时　间：2009年10月 2012年2月公司名称：衡阳市39度酒吧担任职位：人事部经理工作描述：衡阳39度娱乐连锁是衡阳市区规模最大，营业最久，影响力最大的酒吧（SOHO风格） 在此工作期间：先后历经楼面部服务员岗位、传送员岗位、因工作优秀，升任传菜组领班，后调任服务组领班，见习主管轮岗期间调入门迎组，升任门迎组主管，新店开业，晋升楼面部经理，后调入公司人力资源部，负责公司2家门店的人事部工作并协管2家门店的门迎组工作。任职传送领班期间，完成对楼面破损的流程改造建议 任职楼面领班期间，实施区域分组竞争，服务质量与销量显著提升 任职前厅主管期间，对前厅的订台制度，前台报表进行了多项改进与完善，大幅提高了工作效率 任职楼面经理期间，正值新店开业，被调往新店协助新店组建。 任职人事经理期间，对酒吧人事部的各项工作进行了细化和规范化（人事部各项流程的确立）

时　间：2012年3月 2012年10月公司名称：南昌正西门酒吧担任职位：楼面经理工作描述：工作职责： 1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和营运总监的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作. 2、审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。 3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生。 5、注重现场管理，妥善处理客人的投诉。 6、保证各项用具的正确使用，指定管理制度，做好成本管控 7、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明。 9、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和营运总监交办的其他工作。 任职期间主导完成对酒吧楼面部的组建（30人），主导完成楼面部的开业培训工作（30人），主导完成楼面服务流程的制定，主导完成楼面部各项物资采购，主导完成楼面部各项规章制度，人员划分，岗位分配，岗位职责，班次安排等各项的建立，至酒吧顺利开业，后因酒吧停业整顿，故离职。

时　间：2012年10月 2013年4月公司名称：西安本色酒吧担任职位：楼面经理工作描述：西安本色酒吧为西安市区大型第三代酒吧 工作职责： 1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和营运总监的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作. 2、审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。 3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生。 5、注重现场管理，妥善处理客人的投诉。 6、保证各项用具的正确使用，指定管理制度，做好成本管控 7、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明。 9、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和营运总监交办的其他工作。 任职期间主导完成酒吧楼面部的团队组建 （100人），在遭遇用工荒，过年等不利条件下，顺利完成团队的组建，主导完成楼面部人员的各项培训工作，主导完成楼面营运流程的制定，其中与团队对整个流程有多项创新之举（如存取酒流程），主导完成楼面部各项规章制度，班次安排，手头分工，岗位划分，卫生标准，物品标准等各项的建立，至酒吧顺利开业，后因工程原因，酒吧需停业整顿，故离职。

时　间：2013年5月 2014年6月公司名称：海底捞餐饮有限公司深圳第三分公司担任职位：门迎组领班工作描述：海底捞火锅是中国餐饮火锅业最具代表性领军企业，20年来凭借强大的服务理念与先进的管理经验在世界各地遍地开花，目前已开设包括美国、新加坡、日本、韩国、台湾及大陆各大城市102家直营店，是集物流、研发、信息化管理于一身的现代化企业。 入职1年来，先后历经后堂配料房打辅料、传锅岗位，门迎组电话吧岗位，门迎岗位，并连续半年保持一类员工，后晋升门迎组领班。 在此工作期间让我对大型连锁餐饮企业的管理模式有了更系统的了解，对服务有了更深的认识，希望可以在下一份事业中将自己的所闻所想运用其中。

时　间：2014年7月 2015年1月公司名称：凯里市银庄酒吧担任职位：营运总监工作描述：工作职责： 1、负责全面主持门店工作，服从总经理的安排。对门店各部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作. 2、审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。 3、主持门店的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责门店范围的卫生。 5、注重现场管理，妥善处理客人的投诉。 6、保证各项用具的正确使用，指定管理制度，做好成本管控 7、负责员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明。 9、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理交办的其他工作。

时　间：2015年2月 2015年5月公司名称：衡阳市MUSE酒吧担任职位：营运总监工作描述：工作职责： 1、负责全面主持门店运营工作工作，服从总经理的安排。对门店运营各部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作. 2、审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。 3、主持门店的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责门店范围的卫生。 5、注重现场管理，妥善处理客人的投诉。 6、保证各项用具的正确使用，指定管理制度，做好成本管控 7、负责员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明。 9、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理交办的其他工作。