工作内容：

1 前厅的责任人，必须经常与厨师长沟通协调前厅和后厨之间的问题，保证食品质量过关，保证营运顺畅。

2 熟悉餐厅内的设施、设备，经常检查并维护、保养；检查餐厅内的环境卫生、员工卫生、服务台卫生、保证客人饮食安全，做好卫生、安全工作。

3 有效控制前厅物品损耗，并监督每次物品盘点。

4 制定员工培训计划，提升员工技能、技巧和激励员工，确保餐厅的政策及标准得到执行。

5 直接参与现场的实操、指挥工作，协助员工服务和发现问题及时提出改善意见。

6 负责餐厅的服务管理，使每个员工按规定的标准程序操作，提升客人满意率。

7 每日营业情况，服务情况、客流量、客人投诉和建议等工作汇报。

9 协助店长做好经营管理工作，执行、落实好上级下达的每项工作任务。

职位要求：

1 熟悉前厅运营流程；

2 同行业同岗位3年以上工作经验；

3 能熟练运用办公软件和智能设备；

4.有带团队的经验。