岗位要求：

1、大专以上学历，1年以上工作经验

2、持有营养师证书

岗位职责：

1、严格依照《产妇膳食营养规范》的标准进行食谱制作；

 2、根据宝妈的营养需求、身体状况、疾病情况、宗教信仰以及地区的饮食文化特点制定食谱。食谱一周更新一次； 3、给有特殊营养需求的宝妈与患慢性疾病的宝妈提供有针对性的特殊营养餐；

4、每月组织宝妈及家属召开膳食委员会，广泛听取家属及宝妈意见，进一步丰富菜品种类，做好科学的膳食营养搭配，保证宝妈营养需求的同时促进宝妈的身体健康；

5、对宝妈进行营养状况的测定与评价；

6、对厨师制作过程进行监督，负责餐前检查，严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全卫生等；

7、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识，做好营养知识的科普工作；

8、监督并指导厨师进行食品留样。

9. 协助厨房月子餐餐单制作和调整；

10. 定期巡房，根据产后客人需求实时调整餐点